- организация работы по сбору /доставке груза (посылок ),планирование работы водителей - курьеров,экспедиторов по доставке срочных заказов ,обеспечение необходимого количества транспорта и работников для организации сбора/доставки грузов в текущий операционный день . - составление гаражной ведомости по транспортным средствам филиала ,инструктаж работников ,контроль за качеством транспорта . - контроль соблюдения графиков выпуска на линию и движения транспортных средств на маршрутах ,координация работы ТС. - организация документооборота: ведение табеля учёта рабочего времени ,журнала доверенностей ,формирование в системе АРГИС транспортные накладные ,маршрутные листы ,листы загрузки и прочие документы . - организация производственных процессов :инвентаризации технологического оборудования ,выдаваемого водителям - экспедиторам,проверка наличия всех необходимых документов ,расходных и упаковочных материалов . - осуществление оперативной связи с грузополучателями/грузоотправителями через сотрудников отдела обслуживания клиентов ,информирование о проблемах ,возникающих в процессе забора/доставки ,обзвон клиентов с целью согласования доставки /сбора груза.

• контроль за исправностью диспетчерского пульта и двусторонней связи . • обеспечение сбора и обобщения информации по ложным срабатываниям ,неисправностям технических средств охраны ,не взятию объектов под охрану в ПЦО за смену . • заполнение журнала приёма и сдачи смены . • приём и обработка информации о постановке объекта под охрану . • доведение тревожной информации группам задержания ,дежурным частям ОВД и пожарной охраны . • обработка информации о нарушениях целостности систем сигнализации заблокированых объектов,подключённых к системам передачи извещений .

• открытие / закрытие смены ; • подготовка заведения к бесперебойной работе ; • распределение обязанностей между сотрудниками; • решении вопросов, касающихся обслуживания гостей,разрешение конфликтных ситуаций ; • контроль над организацией банкетов; • составление отчётности ; • создание позитивной атмосферы в заведении . • контроль соблюдения работниками трудовой дисциплины и техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены. • ведение переговоров и деловой переписки ; • подбор и обучение персона; • взаимодействие с Бар-менеджером, Шеф-поваром.

• разработка и организация мероприятий, направленных на развитие рестобара,повышение его рентабельности, продвижение услуг, привлечение гостей. • управление персоналом: подбор, обучение, адаптация, мотивация,контроль правильного и четкого выполнения функциональных обязанностей сотрудников. • проведение инвентаризаций ; • взаимодействие с поставщиками ; • оптимизация затрат ; • составление табеля рабочего времени персонала ; • поддержание кухни и сервиса на высочайшем уровне; • бюджетирование и финансовая отчетность.

• Обеспечение работы по культурному обслуживанию гостей клуба ,кафе ,боулинга ,созданию для них комфортных условий в соответсвии с принятыми в компании стандартами; • Контроль работы сотрудников :официантов ,барменов,охраны,кассиров боулинга ; • Приём заказов и разработка планов проведения и обслуживания торжеств ,корпоративов и банкетов ; • Контроль и обеспечение наличия всего ассортимента барного меню,формирование заявок на закупку продукции ,алкоголя и товаров хозяйственного назначения ; • Выявление и ликвидация возможных проблем в работе комплекса ,которые приводят к увеличению затрат и уменьшению прибыли ; • Присутствие при проведении инвентаризации ; • Ведение учёта рабочего время работников ,составление графиков для сотрудников ; • Рассмотрение претензий ,связанных с неудовлетворительным обслуживанием гостей и проведение соответствующих организационных мероприятий; • Осуществление контроля за рациональным оформлением залов , обновлением и состоянием рекламных материалов; • Контроль соблюдения работниками трудовой дисциплины и техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены. • Ведение переговоров и деловой переписки ; • Ведение кассовых ,приходно - расходных документов ; •Подбор и обучение персона; • Организация работы структурных подразделений; •Взаимодействие с Бар-менеджером, Шеф-поваром; • Плановые инвентаризации; • Выполнение стандартов сервиса; •Участие в разработке мотивационных систем для персонала; •Выполнение плана поставленного учредителем.

• Организация открытия/закрытия смены. • Контроль за соблюдением стандартов внешнего вида сотрудников, стандартов обслуживания. • Обеспечение подчиненных подразделений расходными материалами, согласно заявок,составление заявок. • Контроль за выполнением и соблюдением всех локальных акций. • Работа с персоналом (обучение, адаптация). • Проведение инвентаризаций. • Контроль графика работ, табеля учета времени персонала. • Создание уюта и атмосферы гостеприимства в ресторане.

• проведение инвентаризаций,оформление документов,связанных с ведением кассовых операций, а также накладных для склада. • контроль за наличием количества напитков и продуктов, необходимого для бесперебойной работы бара ресторана и летнего бара ,в случае необходимости составление заявок. • контроль за соблюдением правил личной гигиены и за выполнением всех требований санитарной инспекции. • знание наизусть меню бара и цены на продукцию, ориентирование в предлагаемой барной продукции, знание составных частей напитков и умение их предложить. • Осуществление руководства барменами и организация их работы. • Мониторинг конкурентноспособных заведений ,выявление актуальных потребностей гостей ,составление и проработка новых позиций в баре .

Факультет технологии и предпринимательства, Экономика и управление на предприятии (по отраслям) (экономист-менеджер)

Тренинговое агенство , Администратор

Тренинговое агенство , Администратор